Ich grüße dich!
Grsync ist nach wie vor in den Ubuntu-Repositories, du solltest die App entweder über das graphische Ubuntu-Software-Center finden können oder du installierst es über das Terminal mit sudo apt install grsync.
Deja-Dup mag ich auch nicht, da ich mir im Zweifelsfall einzelne Dateien aus der Sicherung raus ziehen können will. Ich benutze seit einem Jahr Back In Time sudo apt install backintime-qt4. Das ist ein graphisches Tool und nutzt im Hintergrund rsync. Bietet aber zusätzlich eine Snapshot-Funktionalität, so dass man Dateistände von mehreren Sicherungen hat. Geht manuell oder automatisch. Und im Notfall bekommt man auch ohne installiertes Back In Time Dateien aus der Sicherung raus. Ein kleines How-To von den ubuntuusers.de , Ich hoffe, das ist für dich interessant.